Ingredientes:
1/2 Cálice (licor) de conhaque
2 Colheres (chá) de açúcar
1 Cravo
1 Pedaço de canela em pau
3/4 de Xícara (chá) de café quente e forte
Modo de Preparar:
Coloque o conhaque com o açúcar, o cravo e o pedaço de canela em pau numa vasilha de cobre. Misture tudo muito bem. Em seguida, coloque a vasilha sobre um réchaud e deixe aquecer bastante. Flambe a mistura e entorne vagarosamente sobre o café quente, numa taça apropriada. Sirva imediatamente.
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